F&B MANAGER HOTEL EN BARCELONA

FOOD AND BEVERAGE MANAGER PARA RESTAURANTE EN HOTEL BOUTIQUE BARCELONA

Vocación es sinónimo de gusto, cuidado y esmero en el trato con el clientes

Elegante Hotel Boutique en pleno centro histórico de Barcelona,  selecciona a un/a F&B como responsable profesional de alimentos y bebidas. Entre sus principales funciones se encargará de administrar todas las operaciones de F&B y de brindar una excelente experiencia a los huéspedes. El/la candidato/a seleccionado/a pronosticará, planificará y administrará todas las órdenes, personal y finanzas de F&B. El objetivo será maximizar las ventas y los ingresos a través de la satisfacción del cliente y la participación de los empleados.

Responsabilidades

  • Administrar las operaciones de F&B día a día dentro de las pautas presupuestadas y con los más altos estándares de calidad.
  • Alcanzar niveles excelentes de servicio al cliente interno y externo.
  • Identificar las necesidades de los clientes y responder de manera proactiva a todas sus inquietudes.
  • Realización de Reportings.
  • Consecución de objetivos.

Requisitos

  • Experiencia probada en gestión de alimentos y bebidas
  • Capacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente
  • Dominio en la delegación de múltiples tareas
  • Habilidades de comunicación y liderazgo
  • Actualizado en tendencias de alimentos y bebidas
  • Capacidad de administrar personal y cumplir objetivos financieros
  • Diploma de escuela culinaria o título en administración de servicio de alimentos o similar
  • Inglés profesional
  • Habilidades de comercialización
  • Se valorarán conocimientos de coctelería

No dejes pasar esta oportunidad. Aplica aquí.….te estamos esperando


HOTELS & HUMAN GRUP … tu Consultoría de RRHH

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Written by Raquel Azanza

Directora de Hotels & Human Grup Experta en Dirección de RRHH ,Selección de personal, formación en habilidades y competencias orientadas al sector de la hosteleria. Expertos en aperturas establecimientos hoteleros y de restauración. Captación, gestión y desarrollo de talento de profesionales hoteleros- Internship. Desarrollo de procesos y procedimientos de trabajo para la hosteleria Grafología aplicada a los RRHH para la selección y desarrollo de competencias